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¿Cuánto azúcar debe consumir al día?
El azúcar está en el ojo del huracán. Recientemente el New York Times descubrió que la industria le pagó a científicos de la Universidad...

David Ortega B., M.Sc.
Jun 7, 20183 min read


9 Razones para Comer Pepinos
1. Protege al cerebro Los pepinos contienen un flavonol antinflamatorio llamado fisetina que parece desempeñar un papel importante en la...

David Ortega B., M.Sc.
Jun 7, 20183 min read


El Duo Dinámico: Sodio (Na) & Potasio (K)
El Sodio (Na). ¿Qué es? El Sodio es un mineral que encontramos en muchas comidas, como por ejemplo la más común sal de mesa. Es necesario...

David Ortega B., M.Sc.
Jun 6, 20184 min read


Frecuencia Cardiaca Maxima
Se la conoce como FCM : Frecuencia Cardíaca Máxima. Corresponde al número de latidos máximo que el corazón puede realizar en un minuto....

David Ortega B., M.Sc.
Jun 6, 20182 min read


HIIT
El HIIT (High Intensity Interval Training) o entrenamiento en intervalos de alta intensidad es una de las formas más efectivas que...

David Ortega B., M.Sc.
Jun 5, 20182 min read


KIWI
Rico en antioxidantes y vitamina C Estos son los dos nutrientes principales del kiwi. En el caso de la vitamina C, cuenta con 98 mg por...

David Ortega B., M.Sc.
Jun 5, 20183 min read


Nutriólogos
Uno de los principales motivos por los cuales se visita a un nutriólogo es para perder peso, el nutriólogo además de orientarte para que...

David Ortega B., M.Sc.
Jun 4, 20181 min read


Propiedades nutricionales del jitomate
Es una verdura muy utilizada en la gastronomía mexicana, no sólo por su color rojo característico, sino porque también ayuda a...

David Ortega B., M.Sc.
Jun 4, 20182 min read


DE SUEÑOS...REALIDADES ..Y ALGO MÁS.
Muchos de nosotros crecimos en familias donde los estándares pudieron haber sido muy altos o muy bajos ..pero lo que predominaba era...

David Ortega B., M.Sc.
Jun 3, 20183 min read


Los beneficios del salmón
El salmón es un rico alimento y además muy nutritivo; está catalogado en el mundo como uno de los alimentos más saludables, ricos en...

David Ortega B., M.Sc.
Jun 3, 20182 min read


Cebolla Morada
Las cebollas tienen grandes beneficios para la salud y la belleza. Tienen antiinflamatorios, antialérgicos, antioxidantes y cualidades...

David Ortega B., M.Sc.
Jun 2, 20183 min read


Vinagre de Manzana
Seguramente has oído hablar del vinagre de manzana, o hasta lo hayas usado en alguna ocasión, pero no te has vuelto familiar con sus...

David Ortega B., M.Sc.
Jun 2, 20182 min read


Frijoles
Uno de los alimentos más antiguos de la humanidad que forma parte de la identidad mexicana, son sin duda los frijoles. Su aporte...

David Ortega B., M.Sc.
Jun 2, 20181 min read


Fibra
¿Qué es la fibra? La fibra es un componente vegetal que contiene polisacáridos y lignina y que es altamente resistente a la hidrólisis de...

David Ortega B., M.Sc.
Jun 1, 20183 min read


El Poder de decir NO
Todos hemos experimentado esa incomodidad de que alguien nos pregunte algo a lo cual nuestra respuesta innata y automática es un NO. Sin...

David Ortega B., M.Sc.
May 31, 20183 min read
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