El Café como Activador Cerebral



Tan solo su Olor solo puede hacer obtener puntajes más altos en pruebas de matemáticas, dicen los investigadores

Beber café parece tener sus ventajas. Algunas tazas al día pueden proteger el corazón. La investigación ha demostrado que las personas que beben café viven más tiempo, tienen vidas más sanas y con menos casos de enfermedades como el Parkinson y la Diabetes. Un nuevo estudio ahora demuestra que la función cognitiva mejorada también se puede agregar a la lista de beneficios.

Resulta que solo el olor a café podría hacer que la gente esté más alerta y energética. Investigadores del Stevens Institute of Technology en Nueva Jersey descubrieron que las personas expuestas a este olor tienen un mejor rendimiento en matemáticas en el Graduate Management Aptitude Test, o GMAT, una prueba de aptitud requerida por muchas escuelas de negocios, según el estudio publicado en el Journal of Environmental Psychology. .

"No es solo que el olor a café ayudó a las personas a desempeñarse mejor en tareas analíticas, lo que ya era interesante", dijo en un comunicado la autora del estudio, Adriana Madzharov. "Pero también pensaron que lo harían mejor, y demostramos que esta expectativa era al menos en parte responsable de su mejor desempeño".

Esto significa que incluso oliendo un aroma parecido al café, que no tiene cafeína, produce un efecto similar al de beber café, lo que sugiere que un efecto placebo puede provenir solo del aroma de la bebida caliente.

Para investigar cómo el olor del café podría afectar los puntajes de las pruebas, los investigadores dieron una prueba de álgebra GMAT de 10 preguntas a alrededor de 100 estudiantes de negocios de Licenciatura.

Los investigadores llenaron una de las salas de prueba con el olor a café antes de llevar al primer grupo a la sala para tomar la prueba. Un segundo grupo de control tomó la misma prueba, pero sin la presencia del aroma calmante.

Aquellos que recibieron una olfateada de café parecieron experimentar un aumento en la función mental y obtuvieron puntajes significativamente más altos en la prueba.

Una encuesta de seguimiento después del cuestionario encontró que los participantes creían que se sentirían más alerta en presencia de un aroma a café y que la exposición a este olor aumentaría su razonamiento analítico.

Esto lleva a los investigadores a creer que los aromas similares al café pueden tener un efecto placebo similar en otros tipos de desempeño, como el razonamiento verbal.

“El Olfato es uno de nuestros sentidos más poderosos", dijo Madzharov. "Los empleadores, arquitectos, desarrolladores de edificios, gerentes de espacios comerciales y otros pueden usar olores sutiles para ayudar a dar forma a la experiencia de los empleados o los ocupantes en su entorno. Es un área de gran interés y potencial".

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