El cacao es uno de los alimentos mas ricos y antiguos del mundo, especialmente de América, era tan rico que incluso se consideraba como moneda y actualmente es el ingrediente principal del delicioso... ¡CHOCOLATE!
Pero, ¿sabes o conoces todos los beneficios que posee este maravilloso alimento? sino los conoces, esto te va a interesar:
El cacao es un alimento rico en nutrientes y propiedades que benefician la salud física y mental. Su consumo ha hecho parte de la dieta de millones de personas en todo el mundo, ya que, además de ser delicioso, sirve para revitalizar el cuerpo.
nos encontramos ante un producto natural que es fuente de poderosos antioxidantes, vitaminas y minerales esenciales. Su ingesta le da energía al cuerpo y actúa como un estimulante del cuerpo, reduciendo el estrés y mejorando el estado de ánimo.
El cacao está lleno de unos antioxidantes llamados flavonoides, entre los que se incluyen las catequinas, procianidinas y epicatequinas. En las pruebas realizadas, este alimento en su estado natural ocupó uno de los primeros lugares como antioxidante, superando al jengibre, los arándanos y las frambuesas.
Por sus poderosos antioxidantes y minerales esenciales, el consumo de 45 gramos de cacao durante una semana disminuye el riesgo de padecer accidentes cerebrovasculares hasta en un 20%.
y como olvidad su valor nutricional... El cacao está incluido en el catálogo de “superalimentos”, ya que cuenta con una riqueza nutricional muy importante. pues aporta fibra y proteína pero hay que tener en cuenta que su contenido calórico y de grasas saturadas es alto, por lo que su consumo debe ser inferior a 100 gr.
El cacao que no ha sido mezclado con azúcares contiene una gran cantidad de fibra que ayuda a controlar la ansiedad por comer. La ingesta de unas cuantas onzas al día mantiene la sensación de saciedad y evita el consumo de otros alimentos que hacen aumentar de peso.
Es considerado un alimento afrodisíaco también: es común encontrar al chocolate negro ya que esta variedad contiene un aminoácido esencial conocido como L-arginina, conocida como un poderoso potenciador sexual, tanto en las mujeres como en los hombres.Sus propiedades mejoran el flujo sanguíneo en los órganos sexuales, lo que incrementa el apetito y placer sexual.Por si fuera poco, también contiene una sustancia química conocida como feniletilamina, que produce una sensación
similar a la de estar enamorado.
Una barrita de chocolate aumenta la actividad de las endorfinas y la serotonina, al tiempo que reduce la cantidad de cortisol. Por estas reacciones, las personas con depresión, ansiedad y estrés pueden sentir bienestar cuando lo ingieren.
¿Será por eso que nos gusta tanto?
Realmente el cacao es un alimento poderoso único en su especie, alimento que encanta a niños y adultos por igual y que nos vuelve locos con tan solo olerlo.
¿Verdad que es maravilloso? ¡Anímate a disfrutarlo!