Beneficios de la cebolla
La cebolla es un ingrediente indispensable para cualquier platillo de la cocina mexicana. Casi todas las recetas utilizan cebolla, ya que ayuda a darle sabor a los alimentos.
La cebolla está compuesta principalmente por agua, pero también contiene muchos nutrientes. Contiene aceites esenciales, vitaminas B que ayudan a nuestro sistema inmunológico, vitaminas E y C como antioxidantes.
De igual manera contiene cantidad de minerales como el potasio, magnesio, fósforo, calcio, etcétera.
La cebolla ayuda a que no se formen coágulos de sangre en nuestro organismo, lo cual es muy bueno porque nos puede prevenir de muchas enfermedades, incluso la muerte. También es un excelente diurético, por eso se recomienda consumir cebolla a pacientes con enfermedades renales, entre otras.