Botanas saludables para ver el futbol



Cuando la botana o colación se prepara en casa es posible controlar las cantidades de grasa, sal y azúcar que vamos a consumir.
Los eventos deportivos son un buen pretexto para reunirnos en familia y pasar un buen rato con una botana, frente a la televisión, para ver los goles y jugadas importantes.
Por ello, con el la Copa Mundial de Futbol, es importante tener alternativas para “botanear” saludablemente sin caer en la tentación de los alimentos grasosos que, combinados con el alcohol y el sedentarismo de estar frente a la televisión y ponerse de pie sólo para rellenar el vaso o el cuenco botanero, pueden ser perjudiciales para nuestra salud.
Para orientar a los lectores sobre la clase de botana saludable que debemos consumir, para evitar la comida grasosa y las bebidas pesadas.
A la hora de pensar en botanas piensas en cosas fritas, así que lo ideal es comer cosas frescas como fruta o verdura: jícama, pepinos, zanahorias, apio. Sin embargo, también hay alternativas para aquellos que desean comer típicas botanas fritas, se pueden sustituir con las que venden horneadas y no fritas.
También es típico acompañar las galletas con algo, con dip por ejemplo. Se recomienda hacer el dip en casa, más que comprarlos y buscar las opciones con menos grasa. Puede usarse crema light o bien una base de yogurt natural, preparar un dip de atún pero light. Puede usarse queso crema o queso cottage.
Otra opción son las nueces y cacahuates. Pero vale la pena usar las opciones más saludables, porque en muchos casos vienen fritos. Tostados y sin sal, es lo mejor. Y las almendras son mejor opción que las nueces, porque tienen menos grasas. También pueden ser opción las frutas deshidratadas: arándanos, por ejemplo.

¿Y las bebidas?

Hay que bajarle a la opción, aunque de plano, si no pueden aguantarse, hay cerveza light que sí tiene bajas calorías. Pero es posible tomar una cerveza y el siguiente vaso, en lugar de cerveza, que sea un vaso de agua de frutas. Lo mismo sucede con refrescos de dieta. Es muy importante también evitar los jugos, porque tienen mucha azúcar. Agua fresca es lo mejor, hecha en casa, y con sustituto de azúcar.

Cuando preparamos la botana en casa podemos controlar la cantidad de azúcar, sales y grasas que agregamos a las botanas. Eso y cenar algo ligero después de una colación durante el partido, de preferencia algo ligero, con fibra, es lo más importante.

A continuación, te mostraremos algunas de las opciones que puedes utilizar en la apertura de la Copa Mundial de Futbol 2018.

Botana ligera:

  • Fruta y verdura picada con limón, sal y chile piquín

  • Dip hecho en casa con crema light o base de yogur natural

  • Agua de frutas hecha en casa (no jugo)

Botana típica pero saludable:

  • Botanas en bolsa horneadas y no fritas

  • Nueces y cacahuates tostados y sin sal

  • Cerveza light, alternando con un vaso de agua simple o de frutas

Alternativas:

  • Cuadritos de queso panela

  • Salchichas de pavo


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